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天山雪莲果可以生吃吗 天山雪莲果怎么吃最好

时间:2018-08-05

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天山雪莲果是一种根茎类的水果,它的外观与红薯十分相似,但它口感脆嫩,味道甘甜,营养价值特别高。只是这种水果上市时间比较短,很多人对它还不了解,多数人不知道它能不能生吃,更不知道它怎么吃对人体最好。今天小编就专门说说这些问题。

天山雪莲果可以生吃吗 天山雪莲果怎么吃最好

天山雪莲果是可以直接生吃的一种水果,它虽然属于根茎类水果,但它去掉外皮以后,肉质白嫩而通透,而且果汁量特别大,直接吃下去会感觉果肉清甜,特别好吃。平时想直接生吃天山雪莲果时,可以用清水把它外层的泥沙洗净,再去掉它的表皮,然后直接吃得到的白色果肉就可以。

天山雪莲果吃法

1、煲排骨汤

天山雪莲果与排骨一起煲汤吃,效果最好,平时制作时需要准备天山雪莲果一个,排骨200克,生姜和无花果以及食用盐各适量准备一些,把准备好的排骨剁成块状,以后用沸水焯烫,取出以后,放在汤锅中,加入准备好的清水生姜以及无花果,最后再把天山雪莲果去皮以后,切成块状,放在锅中一起煲,至开锅以后,再煲一小时左右,加食用盐调味就可以。

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2、煲菊花瘦肉汤

天山雪莲果与菊花和瘦肉一起煲汤喝,效果也特别好,平时制作时可以把新鲜的天山雪莲果洗净去皮,切成片状,然后把猪瘦肉片也切好,放料酒和食用盐腌制一小会儿,干菊花提前用清水泡开,在锅中放清水以后,把准备好的肉片和雪莲果片以及干菊花全部放进去,用大火烧开,再用小火慢慢煲至一小时左右加入适量调味料就能取出食用。

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